MBC_1417.jpg
 
MBC_4199.jpg

ÅKULLA KÖK & CAFÉ

Tillagat från grunden!

Maten vi tillagar är baserad utefter våra svenska årstider. Grönsaker och rotfrukter är främst ekologiskt och närodlat. Vi väljer främst viltkött som är grönlistad på WWF köttguide, men använder även lokala kött och chark råvaror. Detta återspeglar vår vision kring hållbarhet, hälsa och miljö.

 

Vi har ett nära samarbete med Hallands Matgille , missionen är att den halländska livsmedelssektorn ska producera "god klimatsmart mat som bidrar till en bättre miljö och konkurrenskraftiga företag."

“Tänk globalt, ät lokalt.”

– Maten är nyckeln! 

Vattenflaskor och termosar från Klean Kanteen finns att köpa hos oss! Perfekta att fylla med vårt kranmärkta dricksvatten. Ett hållbättre alternativ!

KÖK & CAFÉ
Onsdag- Söndag 10-16
Lunch 12-14.30
Vardagar Lunch 15% Pensionärsrabatt 
(går ej att kombineras med andra rabatterbjudanden )

 

LUNCH

Onsdag-Söndag 12-14.30

vecka 48

Veckans Husman  

Gulaschgryta på kronhjort med kokt potatis och apelsinkräm (gluten och laktosfri)

165 kr

Raggmunk á la Åkulla

Val av följande topping:

- Stekt fläsk från Lillegården Kött & Chark - rårörda lingon - grönkål - bakat äpple 

150kr

-Hemlagad räkröra – kokt ägg - grönkål - dillolja - picklad rödlök – ekologisk citron

150kr

-Grönkål - stekta champinjoner - lingon– gulbetskräm – rostade solrosfrön

135 kr

BARN 

Bolognese på viltfärs - pasta - parmesanost 

75 kr 

 

Inkl. salladsbuffé - potatis sallad med salsa verde -  grönkål  gulbetor - vitkål - rödkål- hembakat bröd

 Kranmärkt vatten -

KRAV- & Fairtrade märkt kaffe alt. ekologiskt-te

från Arvid Norqvist

Menyn kan variera beroende på vilka råvaror köket

har tillgång till. 

 

Välkomna! 

Hos oss kan ni använda ert presentkort från

Varbergs Krögarförening.

IMG_9073.HEIC
 
Instagram 1080x1080 Julbord.jpg

CHRISTMAS SHARING 

Det moderna julbordet

 

Välkommen till vårt viltinspirerande julbord, där alla runt bordet delar på maten som serveras. 

Ett spännande matkoncept som bygger på en gemensam matupplevelse. 

MENY

Tis-fre 23/11-16/12

695 kr / person (4 personer minimum för bokning)

Barn 0 -3 år kostnadsfritt

Barn 4 - 15 år 30 kr / per år

Allergi? Vänligen meddela oss om det är något vi bör känna till. Maten som serveras är laktos & glutenfritt.

Bokar gör Ni på tel: 0340-835 00 alt. info@akullaresort.se

 

MAT SMAKAR BÄST UTOMHUS!

Take Away

Ta med er egen matlåda

Vi fyller den med dagens lunch eller så kan ni köpa en hållbar matlåda från Light my Fire.

 

20kr rabatt vid medhavd matlåda,

samt 5kr rabatt på kaffe vid medhavd termos!

MEDHAVD MAT 

kan intas på våra grönområden

 vid grillplatserna vid sjön, på gräset vid klätterträdet

alt i Värmestugan som har fullutrustat kök och matplats.

20181012 Akulla1.jpg
 
D6B8A7FE-F10A-45B8-88A2-EF88C6064568.heic

CAFÉ

I vårt café kan ni ladda batterierna med ett näringsrikt mellanmål eller en god fika, som smakar gott för kropp och sinne. Här finns även goda bakverk från Kvarnbageriet och nygräddade våfflor!

4B9DE417-9DFB-4E63-B536-9B0E2800179E.heic
 

FRUKOST

En bra start på dagen

En frukostbuffé med råvaror som är mestadels ekologiska och utvalda med omsorg för dig som gäst och för vår miljö. Här finner ni bla hemgjord müsli, ekologisk yoghurt, KRAV- och Fairtrade märkt kaffe, KRAV-märkt kokta ägg/äggröra, bacon från Lillegården, hemgjord havregrynsgröt och

hemgjord smoothie.

 

Boende camping och ställplatser har möjlighet att boka frukostbuffé. 

Onsdag - Fredag 7.00-9.30 

(vardagar erbjuder vi endast förbokade frukostar)

Lördag - Söndag 7.30-10.00

Pris 135kr / pers 

Barn 4-12 år 65 kr

Barn 0-3 år gratis

MBC_1248 kopiera.jpg
 
IMG_0528.jpg

RESTAURANG

Fredag - Lördag 18-22

Vi har valt ut råvarorna i menyn med eftertanke, de är i huvudsak ekologiska, KRAV-märkta och närproducerade. Maten är tillagad från grunden med omsorg för att framhäva de bästa smakerna ur varje råvara.  

 

MENY

 

Allergi? Vänligen meddela oss om det är något vi bör känna 

Åkulla Kök & Café har fullständiga rättigheter.

FÖRBOKA din middag hos oss

Kl. 18.00 eller 20.00

 

MBC_1564.jpg

SPORTSTUGAN

En trappa ner från restaurangen hittar ni vår bar i Sportstugan. Här finns sköna soffor, fåtöljer och TV.

Där kan det njutas av god hantverksöl från de lokala bryggerierna Subbe Bryggeri, Byaregårdens Brygghus och BrewOre. Men även cykelölen Kwaremont från Belgien hittar ni här.  

 

Vinet vi serverar klingar samstämmigt med vårt koncept. Vår leverantör Varbergs Vingrossist levererar högklassigt vin enligt konceptet Wine4Life (W4L).

Vilket innebär vin som är framtaget av familjeägda vingårdar som värnar om biologisk mångfald och naturlig miljö. Druvorna odlas utan konstgödsel och handplockas, för respekt av både människa och jord. 

MBC_1616.jpg
 
MBC_1552.jpg
Byagården .jpg

KONTAKT

ÅKULLA OUTDOOR RESORT
432 97 Rolfstorp

BOKA KONFERENS & EVENT

Tel: 0340-835 00

anna@akullaresort.se

BOKA LUNCH/MIDDAG/BOENDE / PAKET

Tel: 0340-835 00 

info@akullaresort.se

Följ oss gärna på Facebook och Instagram

  • Facebook
  • Instagram