ÅKULLA KÜCHE & CAFE
Die von uns zubereiteten Speisen basieren auf unseren schwedischen Jahreszeiten und werden mit Rücksicht auf Mensch und Umwelt von Grund auf zubereitet. Nachhaltigkeit ist einer unserer Leitsterne. Hier können wir den Klima-Fußabdruck reduzieren, indem wir uns hauptsächlich für biologische und lokal produzierte Produkte unserer lokalen Produzenten und Lieferanten entscheiden. Unsere Auswahl an Wildfleisch ist vor allem darauf zurückzuführen, dass es auf der grünen Liste stehtWWF-Fleischführer. Auf der Speisekarte finden Sie auch lokale Fleisch- und Wurstwarenzutaten. Dies spiegelt unsere Vision in Bezug auf Nachhaltigkeit, Gesundheit und Umwelt wider.
Wir pflegen eine enge Zusammenarbeit mitHallands MatgilleDie Mission besteht darin, dass der Lebensmittelsektor in Halland „gute klimafreundliche Lebensmittel produziert, die zu einer besseren Umwelt und wettbewerbsfähigen Unternehmen beitragen“.
„Denken Sie global, essen Sie lokal.“
- Das Essen ist der Schlüssel!
Wasserflaschen und Thermoskannen aus SchwedenPrimus bei uns käuflich zu erwerben! Perfekt zum Befüllen mit unseremTrinkwasser mit Leitungskennzeichnung. Eine nachhaltige Alternative!
MITTAGESSENHMENY
MITTWOCH - SONNTAG
bei 12-14.30
Åkullas Gulasch
mit Wildbret – garniert mit Crème Fraiche(MP)
165 SEK
Haus der Woche
Biff Lindstrom(E) im Spiel- & SchweinefleischHackfleisch* mit Kartoffelpüree(MP) - Kalbssteak - Rote Bete - Kapern - Silberzwiebelsalat
*gehacktes Schweinefleisch von Lillegården's Meat & Wurst
165 SEK
Kartoffelpfannkuchen (E) mit sfrittiertes Schweinefleisch
von Lillegårdens Meat & Wurst
rohe, gebratene Preiselbeeren – gebratener Bio-Grünkohl – Bratapfel
155 SEK
Kartoffelpfannkuchen(Ä) mit geröstetem Sellerie
Rote-Bete-Hummus(S, B) -Karottensalat mit Wirsing
- geröstete Samen
145 SEK
KINDER
Bolognese draufgehacktes Wild - Nudeln (G) - Parmesan Käse
75 SEK
inkl. Salat, hausgemachtes Brot mit Mehl von Kvarnbageriet - Tafelwasser mit Leitungsmarke -
ANFORDERUNGEN & Kaffee mit Fair-Trade-Siegel-
Bio-Tee von Arvid Norqvist
Allergie?
Bitte teilen Sie uns mit, wenn wir etwas beachten sollten.
Das Gericht enthält: G= Gluten, L= Laktose, MP = Milchprotein, Ä= Ei, S= Sesam, B= Hülsenfrucht
Das Menü kann je nach den in der Küche verwendeten Zutaten variieren
Zugang haben zu.
Möchten Sie, dass eine größere Gruppe zum Mittagessen kommt?
Mehr als 10 Personen, dann bevorzugen wir, dass Sie
Seniorenrabatt Mi-Fr 15 %
(nicht mit anderen Angeboten kombinierbar)
Bei uns kSie verwenden Ihre Geschenkkarte von
MITTAGESSENHMENY
MITTWOCH - SONNTAG
bei 12-14.30
Åkullas Gulasch
mit Wildbret – garniert mit Crème Fraiche(MP)
165 SEK
Haus der Woche
Biff Lindstrom(E) im Spiel- & SchweinefleischHackfleisch* mit Kartoffelpüree(MP) - Kalbssteak - Rote Bete - Kapern - Silberzwiebelsalat
*gehacktes Schweinefleisch von Lillegården's Meat & Wurst
165 SEK
Kartoffelpfannkuchen (E) mit sfrittiertes Schweinefleisch
von Lillegårdens Meat & Wurst
rohe, gebratene Preiselbeeren – gebratener Bio-Grünkohl – Bratapfel
155 SEK
Kartoffelpfannkuchen(Ä) mit geröstetem Sellerie
Rote-Bete-Hummus(S, B) -Karottensalat mit Wirsing
- geröstete Samen
145 SEK
KINDER
Bolognese draufgehacktes Wild - Nudeln (G) - Parmesan Käse
75 SEK
inkl. Salat, hausgemachtes Brot mit Mehl von Kvarnbageriet - Tafelwasser mit Leitungsmarke -
ANFORDERUNGEN & Kaffee mit Fair-Trade-Siegel-
Bio-Tee von Arvid Norqvist
Allergie?
Bitte teilen Sie uns mit, wenn wir etwas beachten sollten.
Das Gericht enthält: G= Gluten, L= Laktose, MP = Milchprotein, Ä= Ei, S= Sesam, B= Hülsenfrucht
Das Menü kann je nach den in der Küche verwendeten Zutaten variieren
Zugang haben zu.
Möchten Sie, dass eine größere Gruppe zum Mittagessen kommt?
Mehr als 10 Personen, dann bevorzugen wir, dass Sie
Seniorenrabatt Mi-Fr 15 %
(nicht mit anderen Angeboten kombinierbar)
Bei uns kSie verwenden Ihre Geschenkkarte von
KONTAKT
ÅKULLA OUTDOOR RESORT
432 97 Rolfstorp
BUCHKONFERENZ & EREIGNIS
Telefon: 0340-835 00
BUCHEN SIE MITTAGESSEN / ABENDESSEN / UNTERKUNFT / PAKET
Telefon: 0340-835 00
Folgen Sie uns gerne auf Facebook und Instagram